コンゴ民主共和国料理図鑑

キャッサバの葉と、葉包み蒸し。コンゴ民主共和国でよく食べられているポンドゥ、リボケ、フフとシクワングの3品を収録しています。料理名を押すと、味と食感、作り方、来歴、現地での食べ方まで読めます。