ブルキナファソ料理図鑑

練り粉トーと、トマトと油で炊く米。ブルキナファソでよく食べられているトー、リ・グラ、ババンダの3品を収録しています。料理名を押すと、味と食感、作り方、来歴、現地での食べ方まで読めます。