ガーナ料理図鑑

搗いた主食と、揚げたプランテン。ガーナでよく食べられているフフ、ケレウェレ、ワチェの3品を収録しています。料理名を押すと、味と食感、作り方、来歴、現地での食べ方まで読めます。