モロッコ料理図鑑

タジンとクスクス、甘いミントティー。モロッコでよく食べられているタジン、クスクス、ハリラ、パスティラ、モロッコのミントティーの5品を収録しています。料理名を押すと、味と食感、作り方、来歴、現地での食べ方まで読めます。